히요리당 - 일본가정요리가 맛있는 진주 맛집

안녕하세요.

오늘 소개해 드릴 가게는 진주에서 다녀본 일본가정요리 전문점 중 개인적으로 가장 맘에 드는 곳입니다.

이름은 히요리당

주소는 경남 진주시 상봉동 1105-7 히요리당

 

 

 

 

먼저 이곳은 입구 찾기가 처음에 힘듭니다.

저렇게 이쁜 길이 있는 곳을 따라가시면 가게가 나와요!

 

 

 

 

내부 사진입니다.

좌석이 많은 것 같긴 해도, 손님이 많아 대기할 때도 많습니다 ㅠㅠ

저 건 그나마 손님 없을 때 갔을 때라 찍었고, 손님 많을 때는 뭔가 사진 찍기도 부담스럽더라구요!

 

 

 

 

 

테이블입니다.

아, 그리고 사진에는 없지만 혼밥석도 있습니다.

 

 

 

대망의 메뉴와 가격표 사진입니다.

메뉴 구성만 놓고 봤을 때, 개인적으로 추가되었으면 하는 건 "카츠동" 과 "규동"입니다.

예전에 일본 살 때 가장 많이 먹었던 음식 두 종이기도 하고, 일본 가정식의 대표 요리기도 합니다.

지금은 가게 수가 좀 많이 줄었지만, 일본의 김밥천국이라고 보시면 되는 게 바로 규동과 카츠동이 아닐까 싶습니다.

그만큼 흔한 요리인데, 한국에서는 어떻게 하는 가게는 많은데 잘 하는 가게는 잘 없더라구요.

히요리당 가츠나베 맛으로 유추하건대 카츠동도 맛있을 거 같거든요.

잡설이 길었습니다.

바로 음식 사진으로 가겠습니다.

 

 

 

 

1. 가츠나베

가격 : 8,500원

처음에 이 요리를 추천받고 가게를 갔는데...추천해준 친구도 맛집에 대한 정보가 많아 기대를 잔뜩 했었는데,

그 기대에 부응하는 맛입니다.

가츠나베는 잘못 만들면 느끼하기만 하고 맛이 없는데, 정말 잘 만든 거 같습니다.

 

 

 

 

2. 김치가츠나베

가격 : 9,000원

개인적으로는 일본음식에 김치 들어가는 걸 별로 선호하지는 않는 편인데, 매운 걸 드시고 싶으신 분께 추천합니다.

아무래도 일본 음식이 너무 단짠단짠이라, 김치가 그리운 분들께 추천합니다!

 

 

 

 

3. 치즈불고기 나베

가격 : 11,500원

튀긴 음식의 나베(전골) 보다는 좀 더 담백한게 먹고 싶어서 골라보았습니다.

이 녀석 먹고, 바로 아래의 새우덴뿌라나베를 먹어보았는데, 확실히 덜 느끼합니다.

다만, 제가 갔을 때는 개인적으로 고기가 별로 신선하지 못하다는 인상을 조금 받아서 아쉬웠습니다.

고기만 맛있었다면, 요리의 베이스 자체가 좋아서 아주 맛있을 것 같습니다.

 

 

 

 

 

 

4. 새우덴뿌라나베

가격 : 11,500원

고기나 돈가스에 질리셨거나, 새우가 드시고 싶으신 분께 추천드립니다.

 

위 까지가 여태까지 제가 먹어본 음식이구요!

전반적으로 사장님 손맛이 괜찮은 거 같아서, 다음번에도 다른 요리를 또 도전하러 갈 예정입니다.

방문 감사드립니다.

행복하세요!